为了进一步提升企业和职工的安全意识，推动安全生产工作的深入开展，“安康杯”知识竞赛已成为一项重要的活动。作为参赛者或组织者，掌握相关知识显得尤为重要。以下为2021年安康杯知识竞赛的部分参考题库及其答案，供学习和参考。

一、单项选择题

1. 根据《安全生产法》，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作应负何种责任？

A. 全面负责

B. 负责监督检查

C. 负责日常管理

D. 负责技术指导

答案：A

2. 下列哪项不属于安全生产中的“三不伤害”原则？

A. 不伤害自己

B. 不伤害他人

C. 不被他人伤害

D. 不伤害设备

答案：D

3. 企业应定期进行应急演练，其主要目的是什么？

A. 提高员工的工资待遇

B. 增强员工的应急处置能力

C. 减少企业的生产成本

D. 检查生产设备是否正常运转

答案：B

4. 在作业过程中，佩戴安全帽的主要作用是？

A. 防止阳光直射

B. 避免头部受到撞击

C. 保持整洁的工作环境

D. 区分不同岗位的员工

答案：B

5. 发生火灾时，正确的逃生方式是？

A. 乘坐电梯快速撤离

B. 使用湿毛巾捂住口鼻，弯腰前行

C. 站在原地等待救援

D. 打开所有门窗通风

答案：B

二、多项选择题

1. 企业开展安全教育培训的目的包括哪些？

A. 提升员工的安全意识

B. 掌握必要的安全技能

C. 减少安全事故的发生

D. 增加企业的经济效益

答案：ABC

2. 常见的职业病防护措施有哪些？

A. 定期体检

B. 使用个人防护装备

C. 改善工作环境

D. 增加工资补贴

答案：ABC

3. 安全生产事故报告应包含哪些内容？

A. 事故发生的时间、地点

B. 事故的基本经过

C. 伤亡人数及直接经济损失

D. 事故的责任划分

答案：ABC

三、判断题

1. 安全生产责任制是企业安全管理的核心。（√）

2. 任何情况下，企业都不得隐瞒安全事故。（√）

3. 特种作业人员必须持证上岗。（√）

4. 企业可以适当降低安全投入以节约成本。（×）

5. 发生事故后，第一时间应抢救财产。（×）

通过以上题目，我们可以看到，安全生产不仅关乎企业的经营发展，更与每一位员工的生命健康息息相关。希望每位参与者都能从中学到更多实用的知识，并将其运用到实际工作中去。祝大家在安康杯知识竞赛中取得优异成绩！