在建筑安全设计中，防火门和防火卷帘是保障人员生命财产安全的重要设施。它们的设计与安装必须符合严格的技术标准，以确保在火灾发生时能够有效发挥作用。以下是对防火门及防火卷帘的技术要求进行详细说明。

首先，防火门的设计需要考虑其耐火极限。根据不同的使用环境，防火门的耐火时间可以从30分钟到几个小时不等。这要求门体材料具备良好的隔热性和阻燃性。通常情况下，防火门由钢质或木质框架构成，并填充有防火隔热材料。此外，门锁、合页等五金件也需要满足相应的防火性能指标，以保证在高温条件下仍能正常运作。

对于防火卷帘而言，除了要达到一定的耐火等级外，还需具备自动关闭功能。当探测到火情时，系统会发出信号使卷帘自动下降，从而阻止火焰蔓延。因此，在选择卷帘材质时，应优先选用具有较高强度和良好延展性的金属材料。同时，卷帘轨道的设计也至关重要，它不仅要保证卷帘平稳运行，还要防止因变形而导致无法完全封闭开口的情况出现。

另外，无论是防火门还是防火卷帘，在实际应用过程中都离不开定期维护保养。只有通过专业人员对设备进行全面检查并及时更换老化部件，才能确保这些设施始终处于最佳工作状态。此外，还应该建立完善的应急预案，一旦发生紧急情况可以迅速启动相应措施来控制局面。

综上所述，“技术要求——防火门及防火卷帘”涵盖了多个方面内容，包括但不限于材质选择、结构设计以及后期管理等方面。只有严格按照相关规定执行，才能最大限度地发挥出这两种消防器材的作用，为建筑物提供更加可靠的消防安全保障。