为了规范生鲜超市的日常运营和管理，提高工作效率和服务质量，特制定本员工管理制度。本制度适用于所有在生鲜超市工作的员工，包括全职、兼职以及临时工。每位员工都需严格遵守以下规定。

一、工作时间与考勤管理

1. 工作时间：生鲜超市通常实行轮班制，具体的工作时间为早班（上午8:00-下午3:00）、中班（中午12:00-晚上9:00）和晚班（下午5:00-深夜12:00）。每位员工的具体排班将由店长或主管根据实际情况安排。

2. 考勤管理：员工必须按时上下班，不得迟到早退。迟到或早退超过15分钟视为旷工半天。如有特殊情况无法准时到岗，需提前向主管请假并获得批准。

3. 打卡签到：所有员工必须使用公司提供的电子考勤系统进行打卡签到和签退，确保记录准确无误。

二、岗位职责与分工

1. 收银员职责：负责顾客结账服务，确保收银机正常运作，妥善处理现金及刷卡交易，及时上交营业款。

2. 理货员职责：负责生鲜商品的陈列整理，保持货架整洁有序，定期检查商品保质期，及时补货。

3. 配送员职责：负责生鲜商品的分拣、打包及配送工作，确保配送过程中的商品安全和时效性。

4. 客服人员职责：负责接待顾客咨询，解决顾客投诉，提供优质的客户服务体验。

三、行为规范与职业道德

1. 仪容仪表：所有员工需保持良好的个人卫生习惯，穿戴统一的工作服，佩戴工牌，保持头发整洁，不得浓妆艳抹。

2. 礼貌待客：对待顾客应热情周到，使用文明用语，耐心解答顾客疑问，避免与顾客发生争执。

3. 诚信经营：严禁私自截留、挪用公司财物，不得利用职务之便谋取私利，坚持公平公正的原则。

四、培训与发展

1. 入职培训：新员工需参加为期一周的入职培训，了解公司文化、规章制度及岗位技能。

2. 在职培训：定期组织在职培训，提升员工的专业技能和服务水平，鼓励员工积极参加外部学习机会。

五、奖惩机制

1. 奖励措施：对于表现优秀、业绩突出的员工，公司将给予奖金或其他形式的奖励。

2. 惩罚措施：违反规章制度的员工将视情节轻重给予警告、罚款或辞退等处罚。

通过严格执行以上管理制度，我们期望每位员工都能以高度的责任感和敬业精神投入到工作中，共同推动生鲜超市的持续健康发展。