炎炎夏日，一杯冰镇酸梅汤无疑是解暑的最佳选择。它不仅口感酸甜适中，还具有生津止渴、消暑降温的功效。今天就为大家分享一款经典的酸梅汤配方，只需八种简单原料，就能在家轻松制作。
所需材料：
1. 乌梅：选用优质的乌梅干，这是酸梅汤的灵魂。
2. 山楂：山楂可以增加酸味和香味，同时帮助消化。
3. 甘草：适量的甘草能够调和味道，并有润肺作用。
4. 桂花：桂花为酸梅汤增添了一丝清香，提升整体风味。
5. 冰糖：根据个人口味调整甜度，建议适量加入。
6. 蜂蜜：最后调入蜂蜜，让酸梅汤更加顺滑香甜。
7. 陈皮：少量陈皮能去除油腻感，使口感更丰富。
8. 玫瑰花：点缀几朵玫瑰花，不仅美观还能调节情绪。
制作步骤如下：
第一步：将乌梅、山楂、甘草、陈皮等干货清洗干净后放入锅中，加入足量清水浸泡半小时。
第二步：大火煮沸后转小火慢炖约一个小时，期间注意搅拌防止粘底。
第三步：滤掉固体残渣，保留汤汁备用。
第四步：在汤汁中加入冰糖和蜂蜜继续熬制至完全溶解。
第五步：装瓶前撒上一些桂花和玫瑰花瓣作为装饰即可。
这样一杯自制的酸梅汤就完成了！无论是家庭聚会还是日常饮用都非常合适。而且自己动手做出来的饮品既健康又放心，完全不用担心添加剂的问题。希望各位朋友都能尝试一下这个简单易学的做法，在家享受美味健康的酸梅汤吧！
