为了营造一个健康、和谐的工作环境，提升员工的生活质量，同时确保公司食堂运营的有序性和规范化，特制定本《员工餐厅食堂管理制度》。以下为具体管理细则：

一、用餐时间安排

1. 工作日用餐时间：根据公司的实际作息安排，设置早餐、午餐和晚餐的具体时间段，并提前通过公告栏或内部通知平台告知全体员工。

2. 特殊情况处理：对于加班或其他特殊情况下需要额外用餐的员工，需提前向后勤部门申请，以便合理调配资源。

二、就餐秩序管理

1. 排队取餐：所有员工在食堂内应自觉排队取餐，禁止插队或推搡行为，保持良好的秩序。

2. 文明用餐：用餐时注意餐桌礼仪，避免大声喧哗，保持安静整洁的用餐环境。

3. 餐具使用：提倡自带餐具，减少一次性用品的使用；若使用公共餐具，请妥善保管并及时清洗归还。

三、食品安全保障

1. 食材采购：严格把控食品原材料的质量，定期检查供应商资质，确保食材新鲜安全。

2. 加工流程：厨房工作人员必须按照卫生标准操作，生熟分开处理，防止交叉污染。

3. 定期检查：后勤部门需不定期对食堂环境卫生进行抽查，发现问题立即整改。

四、节约与环保意识

1. 按需取餐：鼓励员工根据自身需求适量取餐，避免浪费现象发生。

2. 垃圾分类：用餐结束后，将剩菜剩饭与其他垃圾分开投放至指定回收箱内。

3. 宣传引导：通过海报、电子屏等形式加强节约粮食及环保理念的宣传教育。

五、监督管理机制

1. 设立意见箱：在食堂入口处放置意见箱，收集员工对食堂服务的意见建议，及时改进不足之处。

2. 定期评估：每季度组织一次针对食堂服务质量的满意度调查，汇总结果作为优化管理的重要依据。

3. 责任追究：对于违反上述规定的行为，视情节轻重给予相应处罚措施，严重者可取消其用餐资格。

以上便是本制度的主要内容，希望每位员工都能积极配合遵守相关规定，共同维护一个温馨舒适的用餐环境！如遇任何疑问或建议，请随时联系后勤管理部门反馈沟通。感谢大家的支持与理解！