在我的成长道路上，有许多难忘的事情，但有一件小事却像一颗璀璨的星星，在记忆的天空中熠熠生辉。这件事虽然普通，却让我懂得了责任与坚持的意义。

那是一个寒冷的冬天，窗外飘着雪花，大地银装素裹。妈妈因为感冒卧床不起，爸爸又加班到很晚才回家。家里的家务活一下子落到了我的肩上。起初，我只是机械地完成妈妈交代的任务，比如倒垃圾、洗碗、整理房间等。然而，当我第一次尝试煮饭时，却闹出了不小的笑话。

那天晚上，我决定为家人做一顿简单的晚餐——番茄炒蛋。我以为这道菜很简单，于是按照妈妈平时的做法，把鸡蛋打碎后搅拌均匀，再将番茄切成小块备用。可是当油锅烧热时，我却忘了放盐！等到翻炒时才发现味道淡得可怕。更糟糕的是，我手忙脚乱地往锅里撒盐，结果撒得太多，整盘菜变得又咸又苦。最后，这盘失败的番茄炒蛋端上了桌，连我自己都闻着没胃口。

看到我垂头丧气的样子，爸爸安慰我说：“没关系，每个人都会经历这样的过程。只要你愿意学习，下次一定会做得更好。”听了他的话，我心里稍微好受了一些。从那以后，我开始认真观察妈妈做饭的动作，还主动请教她一些技巧。渐渐地，我学会了控制火候、掌握调味的比例，也明白了做每一件事都需要耐心和细心。

几个月过去了，当我再次端出一盘色香味俱佳的番茄炒蛋时，全家人都露出了欣慰的笑容。那一刻，我感到无比自豪。这次经历不仅教会了我如何料理生活，更让我明白了一个道理：成长就是不断挑战自我、克服困难的过程。即使遇到挫折也不要轻言放弃，只要坚持努力，总有一天会收获属于自己的成果。

如今，每当想起那个寒冷的冬夜，我都忍不住微笑。它就像一盏灯，照亮了我的成长之路。而我也相信，未来无论遇到什么困难，我都能从容面对，因为我已经学会用自己的双手去创造美好的生活。

这就是我成长中的一件事，简单却深刻，平凡却珍贵。