在中华民族悠久的文化长河中，中秋节以其独特的魅力成为人们心中团圆与思念的象征。为了让孩子们从小感受传统文化的魅力，体验节日的温馨氛围，我们特别设计了一堂生动有趣的活动课——《制作月饼》。

活动目标：

1. 通过亲手制作月饼的过程，让幼儿了解中秋节的历史背景及文化内涵。

2. 培养孩子的动手能力和创造力，增强团队合作意识。

3. 激发对中华传统节日的兴趣，加深对中国文化的热爱。

活动准备：

- 各种颜色的面团（提前准备好的月饼皮）

- 馅料（如豆沙、莲蓉等）

- 模具

- 托盘

- 小围裙和厨师帽（为每位小朋友提供）

活动过程：

1. 导入环节

老师首先向小朋友们介绍中秋节的故事，比如嫦娥奔月、玉兔捣药等经典传说，激发他们的好奇心和探索欲。接着，引导大家思考中秋节最重要的习俗之一就是吃月饼，由此引出今天的主题——制作月饼。

2. 示范讲解

在这个环节，老师先展示如何将面团压平并包入馅料，再放入模具中按压成型。同时强调操作时的安全事项，例如注意力度不要过大以免弄伤手指。

3. 动手实践

孩子们分组进行操作，在老师的指导下完成自己的作品。过程中可以鼓励孩子们发挥想象力，在月饼上添加自己喜欢的图案或装饰。这不仅锻炼了他们的动手能力，也让他们感受到创造的乐趣。

4. 分享交流

制作完成后，邀请每位小朋友展示自己的成果，并讲述自己为什么选择这样的设计。最后大家一起品尝刚出炉的月饼，享受劳动带来的甜蜜滋味。

5. 总结延伸

活动结束前，带领孩子们回顾整个过程，总结学到的知识点。同时还可以布置家庭作业，比如回家后与家人一起查找更多关于中秋节的信息，进一步丰富他们的知识库。

通过这样一场充满乐趣又富有教育意义的活动，相信每位参与其中的孩子都能收获满满的成长经历！让我们共同期待下一次更加精彩的课堂吧！