教学目标：

1. 知识与技能：了解作者汪曾祺及其作品风格，掌握文中关于端午节和高邮咸鸭蛋的文化背景。

2. 过程与方法：通过阅读文本，学会分析文章结构，体会作者的语言特点和情感表达。

3. 情感态度与价值观：感受作者对家乡文化的深厚感情，激发学生对自己家乡的热爱之情。

教学重点：

- 分析文章中关于端午节习俗和高邮鸭蛋的描写，理解其文化内涵。

- 领悟作者通过日常生活琐事展现的细腻情感。

教学难点：

- 如何引导学生从平凡的生活细节中发现美，并能用自己的语言表达出来。

教学准备：

- 学生课前预习课文，查找有关端午节及高邮鸭蛋的相关资料。

- 教师准备多媒体课件，包括图片、视频等辅助材料。

教学过程：

一、导入新课

播放一段关于端午节庆祝活动的视频短片，让学生回忆自己家乡过端午节的情景。然后提问：“你们知道端午节有哪些传统习俗吗？”引出本文的主题——端午节以及其中的重要元素之一——咸鸭蛋。

二、初读感知

1. 学生自由朗读课文，思考以下问题：

- 文章主要讲述了哪些内容？

- 你认为文中哪部分内容最有趣或印象最深刻？

2. 全班交流讨论上述问题，教师总结归纳文章的主要线索。

三、深入探究

1. 组织小组合作学习，围绕以下几个方面展开讨论：

- 端午节有哪些独特的习俗？这些习俗反映了什么样的文化意义？

- 高邮鸭蛋有何特别之处？它在文中起到了什么作用？

2. 每组派代表发言，分享研究成果。教师适时补充相关历史故事或民间传说，增强课堂趣味性。

四、品味语言

引导学生找出文中富有表现力的句子，如“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”分析这些句子是如何生动形象地描绘出事物特征的。

五、拓展延伸

鼓励学生结合自身经历，谈谈自己家乡特有的节日美食或者传统活动。可以是文字记录，也可以是绘画创作等形式展示出来。

六、总结回顾

回顾本节课所学内容，强调通过细致观察生活中的点滴小事也能写出感人的文章。同时鼓励大家珍惜并传承优秀的传统文化。

板书设计：

端午的鸭蛋

→ 端午节习俗（赛龙舟、吃粽子）

→ 高邮鸭蛋的特点（质细、色红、味香）

→ 作者的情感寄托（对家乡深深的怀念）

布置作业：

写一篇短文，题目自拟，围绕某个传统节日或家乡特色食品展开叙述，注意运用具体生动的语言来打动读者的心。