黄金大饼的做法步骤
在日常生活中，家常美食总能带来无尽的温馨与满足感。今天就来教大家制作一款简单又美味的黄金大饼，不仅外皮金黄酥脆，内里更是柔软多汁，非常适合搭配各种菜肴或者作为早餐享用。
所需食材
- 中筋面粉 300克
- 温水 180毫升
- 食盐 4克
- 白糖 5克
- 植物油 适量
- 葱花（可选） 适量
制作步骤
1. 准备面团
将中筋面粉倒入一个大碗中，加入食盐和白糖，搅拌均匀后慢慢加入温水。边加水边用筷子搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约30分钟。
2. 分割面团
醒好的面团分成两份，每份搓成长条状，再切成大小均匀的小剂子。取一个小剂子擀成薄片。
3. 涂抹油脂
在擀开的面片上均匀地刷一层植物油，撒上一些葱花增加香味（如果喜欢的话）。从一端开始卷起，卷成长条形后再盘成螺旋状。
4. 二次擀制
将盘好的螺旋状面团轻轻按扁，再次擀成圆形的大饼胚。
5. 煎制大饼
平底锅预热后放入少量油，将擀好的大饼胚放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
6. 出锅享用
煎好的黄金大饼香气扑鼻，可以直接切块食用，也可以搭配豆浆或粥一起享用。
这款黄金大饼不仅做法简单，而且口感绝佳，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是一道不错的佳肴。快试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步帮助，请随时告诉我。
