【幼儿园陪餐情况汇报】为进一步加强幼儿园食品安全管理，提升幼儿饮食质量，增强家长对幼儿园膳食工作的了解与信任，我园自本学期起全面推行“陪餐制度”，确保幼儿在园期间的用餐安全、营养均衡。现将近期陪餐工作的开展情况汇报如下：

一、陪餐制度实施背景

随着社会对儿童健康成长关注度的不断提升，家长对幼儿园食堂卫生、食品质量及营养搭配等方面提出了更高要求。为响应上级教育主管部门关于加强校园食品安全管理的相关文件精神，我园结合实际情况，制定了详细的陪餐管理制度，明确陪餐人员职责，确保每餐都有专人参与监督。

二、陪餐人员安排

陪餐工作由园领导、教师代表及家长志愿者共同参与，实行轮班制，确保每日至少有一名陪餐人员在场。陪餐人员包括：园长、保健医生、各班班主任及部分家长代表。通过多元化的陪餐队伍，形成多方联动的监督机制，增强透明度和公信力。

三、陪餐内容与流程

1. 餐前检查：陪餐人员在开餐前对食材进行初步检查，查看食品来源是否正规、保质期是否符合要求，并确认厨房环境卫生状况。

2. 现场陪餐：陪餐人员与幼儿一同进餐，观察幼儿的进食情况，记录幼儿对菜品的接受程度，及时反馈意见。

3. 餐后反馈：陪餐结束后，陪餐人员填写《陪餐记录表》，详细记录当天的餐品种类、质量、幼儿反应等情况，并提出改进建议。

四、存在的问题与改进措施

在实施过程中，也发现一些问题，如个别菜品口味偏重、部分食材供应不及时等。针对这些问题，我园已采取以下措施：

- 加强与供餐单位的沟通协调，优化菜单设计；

- 定期组织厨师培训，提升烹饪技能；

- 增设家长意见箱，广泛收集家长建议，不断优化膳食结构。

五、下一步工作计划

今后，我园将继续完善陪餐制度，进一步扩大陪餐覆盖面，鼓励更多家长积极参与，同时加强与市场监管部门的协作，定期开展食品安全检查，确保幼儿饮食安全、健康、营养。

通过陪餐制度的实施，不仅提升了幼儿园餐饮管理水平，也增强了家园共育的互动性，为幼儿营造了一个更加安全、温馨的成长环境。

特此汇报。