【绿豆芽观察日记600字】今天，我决定开始一项有趣的实验——种绿豆芽。早上，我从厨房里找来一小把绿豆，它们看起来小小的、绿绿的，像一颗颗小宝石。我把它们放在一个干净的碗里，倒上适量的水，让它们泡一整晚。
第二天早上，我迫不及待地去看它们。哇！绿豆们已经吸饱了水，变得胖乎乎的，颜色也比昨天深了一些。有些绿豆的皮已经裂开了一点，好像在偷偷地探出头来。我赶紧把它们捞出来，放在一个铺了湿纸巾的盘子里，然后盖上一层保鲜膜，放在窗台上，让它晒到阳光。
第三天，我发现绿豆芽已经冒出了小小的嫩芽，大约有1厘米长。它们的颜色是淡黄色的，看起来非常柔软。我小心翼翼地用手指轻轻碰了一下，感觉它们很脆弱，但又充满了生命力。我每天都会给它们喷一点水，保持湿润，同时也要注意通风，防止发霉。
第四天，绿豆芽长得更快了，有的已经有3厘米高，茎部变得粗壮一些，叶子也开始慢慢展开。它们像是一个个小精灵，在阳光下摇曳着，仿佛在向我挥手。我每天都记录它们的变化，心里充满了成就感。
通过这次观察，我不仅了解了绿豆芽生长的过程，还感受到了生命成长的奇妙。原来，一粒小小的种子，在合适的条件下，也能长成一片生机勃勃的绿芽。这让我更加珍惜大自然的馈赠，也让我明白了耐心和细心的重要性。
这次观察日记让我收获满满，我一定会继续关注绿豆芽的成长，记录每一个精彩瞬间。
