【纯粮酒执行标准10781】“纯粮酒执行标准10781”这一说法，实际上是对《GB/T 10781》系列标准的简称。该标准是中国白酒行业的重要技术规范之一，专门用于规范不同香型白酒的质量与生产工艺，其中“10781”是该系列标准的编号。
在实际应用中，“纯粮酒执行标准10781”通常指的是清香型白酒的执行标准。它对白酒的感官指标、理化指标、卫生指标等进行了详细规定，确保产品符合国家质量要求，同时也为消费者提供了一定的选购依据。
为了帮助读者更清晰地了解“纯粮酒执行标准10781”的相关内容，以下以加表格的形式进行展示：
一、
GB/T 10781 是中国国家标准中关于白酒分类和质量控制的重要文件，主要适用于清香型白酒。该标准不仅明确了白酒的感官和理化指标，还规定了生产过程中应遵循的技术规范，确保产品质量稳定、安全可靠。
对于消费者而言，了解这一标准有助于识别真正采用传统固态发酵工艺酿造的“纯粮酒”，避免被市场上一些“勾兑酒”或“酒精酒”误导。同时，这也是企业提升产品品质、增强市场竞争力的重要依据。
二、标准内容一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 标准名称 | GB/T 10781-2021 酒类标准（清香型白酒） |
| 适用范围 | 适用于以高粱、小麦等为主要原料，通过固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的清香型白酒 |
| 感官要求 | 色泽清亮透明，无悬浮物；香气纯正，有粮香或曲香；口感绵甜爽净，回味悠长 |
| 理化指标 | 酒精度：41%vol～68%vol；总酸（以乙酸计）≥0.3g/L；总酯（以乙酸乙酯计）≥0.8g/L |
| 卫生指标 | 符合GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》的要求 |
| 生产工艺 | 必须采用固态发酵法，不得使用酒精勾兑或添加剂 |
| 包装标识 | 应标明产品名称、酒精度、执行标准号、生产日期、保质期等信息 |
三、结语
“纯粮酒执行标准10781”是判断一款白酒是否为正宗纯粮酿造的重要依据。消费者在选购时，可注意查看产品包装上的执行标准编号，确认其是否符合GB/T 10781标准。同时，生产企业也应严格遵守该标准，不断提升产品质量，维护品牌形象。
通过了解并应用这一标准，不仅能推动白酒行业的规范化发展，也能让消费者喝得更安心、更放心。
以上就是【纯粮酒执行标准10781】相关内容，希望对您有所帮助。
