【中国食品学报是CN期刊吗】《中国食品学报》是一本在食品科学领域具有较高影响力的学术期刊，许多研究人员和学生都关心它是否属于CN期刊。下面将从多个角度对该问题进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
《中国食品学报》是由中国食品工业协会主管、中国食品科学技术学会主办的国家级科技期刊，创刊于1999年，主要刊登食品科学与工程、食品化学、食品微生物学、食品营养与安全等方面的研究成果。该期刊在国内外食品科学界具有较高的知名度和影响力。
关于“CN期刊”的概念，通常指的是在中国大陆地区注册并出版的期刊，即国内期刊，而非国际期刊（如SCI、EI等）。因此，《中国食品学报》属于CN期刊，其ISSN号为1002-6864，CN号为11-3527/TS。
此外，《中国食品学报》已被多种国内数据库收录，包括中国知网（CNKI）、万方数据、维普网等，进一步证明了其作为CN期刊的属性。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 期刊名称 | 中国食品学报 |
| 主管单位 | 中国食品工业协会 |
| 主办单位 | 中国食品科学技术学会 |
| 创刊时间 | 1999年 |
| 国际标准连续出版物号（ISSN） | 1002-6864 |
| 中国标准连续出版物号（CN） | 11-3527/TS |
| 期刊类型 | 科技类学术期刊 |
| 是否CN期刊 | 是 |
| 收录数据库 | 中国知网、万方数据、维普网等 |
| 研究方向 | 食品科学与工程、食品化学、食品微生物学、食品营养与安全等 |
三、结语
综上所述，《中国食品学报》是一本典型的CN期刊，具有较高的学术价值和行业认可度。对于从事食品科学研究的人员来说，投稿或引用该期刊都是一个不错的选择。同时，其在国内学术界的广泛传播也为其提供了良好的交流平台。
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