【南通特产有哪些吃的】南通是江苏省的一个历史文化名城，不仅风景优美，还拥有丰富的饮食文化。当地的特产美食种类繁多，既有传统的本地小吃，也有独具特色的名优产品。下面是对南通主要特产美食的总结。
南通特产有哪些吃的（总结）
南通的特色美食以清淡、鲜美为主，注重食材的新鲜与烹饪技艺的传承。许多传统小吃和地方特产至今仍深受当地人喜爱，并成为游客必尝的美味。以下是一些代表性的南通特产美食：
| 序号 | 名称 | 简介 |
| 1 | 鸡头米 | 南通如皋特产，口感软糯，营养丰富，常用于煮粥或炖汤。 |
| 2 | 芝麻糖 | 传统甜点，外层裹着芝麻，香甜酥脆，是节日和走亲访友时的常见礼品。 |
| 3 | 崇川糕点 | 包括绿豆糕、豆沙饼等，口味多样，制作精细，是南通的传统点心之一。 |
| 4 | 如东小海鲜 | 如东沿海盛产各种海产品，如虾、蟹、贝类等，新鲜可口，是南通人餐桌上的常客。 |
| 5 | 南通文蛤 | 一种优质贝类，肉质细腻，味道鲜美，常用于清蒸或炒制。 |
| 6 | 沙溪豆腐干 | 选用优质黄豆制成，口感紧实，香味浓郁，是南通的传统豆制品。 |
| 7 | 通州红烧肉 | 选用五花肉慢炖而成，色泽红亮，肥而不腻，是南通地区的经典菜肴。 |
| 8 | 海安面疙瘩 | 一种手工面食，配以蔬菜、肉末等，汤汁浓郁，风味独特。 |
| 9 | 南通大闸蟹 | 与阳澄湖蟹齐名，肉质饱满，膏黄丰富，是秋季的时令美味。 |
| 10 | 南通板鸭 | 选用本地土鸭腌制风干，肉质紧实，咸香适口，是南通的特色肉类食品。 |
小结
南通的特产美食不仅体现了当地独特的地理环境和饮食文化，也承载了浓厚的地方风情。无论是传统的糕点、海产品，还是地道的家常菜，都值得细细品味。如果你有机会来到南通，不妨亲自尝试这些美味，感受这座城市的味蕾魅力。
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