忙碌了一天回到家，最治愈的事情莫过于亲手做一顿热腾腾的饭菜。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱香排骨！排骨焯水后加入生抽、老抽、糖和料酒腌制片刻，再用姜蒜爆香，倒入适量清水炖煮。🔥当汤汁逐渐浓郁时，转小火慢熬，最后开大火收汁，让每一块排骨都裹满酱香，色泽红亮，诱人食欲大开！😋
收汁的过程不仅考验耐心，更能让食材的味道更加集中。看着原本稀薄的汤汁慢慢变稠，空气中弥漫着诱人的香气，幸福感油然而生。🌟无论是搭配米饭还是作为下酒菜，这道酱香排骨都能轻松俘获你的味蕾。快拿起锅铲，一起试试吧！💪🍴
美食日常 家的味道 厨房小白也能成功
标签： 大火收汁
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