提到喝茶，很多人会下意识地认为古人喝茶时一定是用沸水冲泡茶叶。但实际上，古人的饮茶方式和现代有很大不同！早在唐代，《茶经》中记载陆羽提倡将水煮至“鱼眼”阶段（约85℃～90℃），而非完全沸腾的状态。他认为这样的水更能激发茶香，保持茶汤的鲜爽口感。🔥
到了宋代，点茶法兴起，人们更注重茶筅击拂茶汤的技巧，水温的选择更加讲究。而明清时期，散茶逐渐普及，沸水冲泡才成为主流。因此，古人并非一味追求“滚烫”，而是根据茶叶种类和制茶工艺调整水温。🍵
所以，下次喝茶时不妨试试不同的水温，感受其中的变化吧！说不定能发现属于自己的独特风味哦~🍵✨
标签： 古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗
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