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问 酱爆螺丝的做法

2025-09-19 21:30:26
最佳答案

答

1、主料:螺丝,葱伴侣,六月香豆瓣酱。

2、辅料: 干红辣椒、葱姜、香菜。

3、调料:料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

4、制作:

5、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖。

6、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒。

7、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。

8、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。

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