每个人的生命中都有那么一些瞬间，像一颗颗星星，点缀在记忆的夜空里。而我最难忘的，是那个阳光明媚的午后，与家人一起包饺子的时光。
那是一个周末的下午，家里静悄悄的，只有窗外的蝉鸣声和厨房里锅碗瓢盆的轻响。妈妈正在厨房里准备面团，爸爸则在一旁帮忙切菜，我则被安排负责擀饺子皮。虽然这并不是什么特别的事情，但那一刻的温馨却让我感到无比幸福。
我第一次尝试擀饺子皮，手忙脚乱地捏着面团，总是不是太厚就是太薄。妈妈走过来，轻轻握住我的手，教我如何用力均匀、动作轻柔。她的手温暖而有力，仿佛能将所有的紧张都带走。我跟着她的节奏慢慢练习，渐渐地，我也能擀出圆圆的饺子皮了。
爸爸把调好的馅料端到桌上，我们一家人围坐在餐桌旁，一边说笑一边包饺子。爸爸讲起了他小时候和爷爷一起包饺子的故事，妈妈则笑着回忆起我小时候第一次吃饺子时的样子。我听着他们的故事，心里暖洋洋的，仿佛时间都慢了下来。
当一盘热气腾腾的饺子端上桌时，大家围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，那种满足感无法用言语表达。那一刻，我明白了什么是幸福——它不是豪华的礼物，也不是惊天动地的大事，而是家人之间的陪伴与关爱。
那个下午，是我心中最幸福的时刻。它让我懂得，幸福其实很简单，只要用心去感受，它就在我们身边。
