【常见的真菌类型有哪些】真菌是一类广泛存在于自然界的生物，种类繁多，形态各异，与人类的生活息息相关。它们既可以是益生的，如用于食品发酵的酵母菌，也可以是致病的，如引起人体感染的霉菌和酵母菌。了解常见的真菌类型有助于我们更好地认识它们的用途和潜在危害。
以下是几种常见的真菌类型及其特点的总结：
| 真菌类型 | 说明 | 常见例子 | 应用或影响 |
| 酵母菌 | 单细胞真菌，主要通过出芽繁殖 | 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） | 用于酿酒、面包发酵等 |
| 霉菌 | 多细胞丝状真菌，常形成菌丝网络 | 黑曲霉（Aspergillus niger）、青霉（Penicillium） | 用于生产抗生素、食品发酵等 |
| 蘑菇 | 具有明显子实体的大型真菌 | 草菇（Volvariella volvacea）、香菇（Lentinula edodes） | 食用菌，具有营养价值 |
| 酱油曲霉 | 一种用于酿造酱油的真菌 | 酱油曲霉（Aspergillus oryzae） | 用于酱油、豆豉等发酵食品 |
| 白假丝酵母菌 | 一种常见的机会性致病菌 | 白假丝酵母菌（Candida albicans） | 可引起口腔、阴道等部位的感染 |
| 皮肤癣菌 | 寄生于皮肤、指甲等部位的真菌 | 红色毛癣菌（Trichophyton rubrum） | 引起足癣、手癣等皮肤病 |
| 担子菌 | 产生担孢子的真菌，多数为大型菌类 | 菌菇类（如牛肝菌、鸡油菌） | 多数可食用，部分有毒 |
以上真菌类型在自然界中扮演着重要角色，既有对人类有益的一面，也有潜在的危害。在日常生活中，我们需要根据不同的需求来识别和利用这些真菌，同时也要注意防范可能带来的健康风险。
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